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ベイラ/ベイラ・スペリオール・ティント 2020 赤ワイン/750ml

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 ベイラはルイ・ロボレド・マデイラが2011年にポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地、ベイラ・インテリオールのヴェルミオザに購入したワイナリーです。実は、1987年にルイが初めて葡萄を収穫し、ワインを造ったのがこのベイラでした。この場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っていましたが、その夢が叶いました。このワイナリーを持つことは、初心に戻るという意味があり、修行した場所でもあるため、特に情熱を持っています。ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。ドウロ・スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高700mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かな葡萄が出来ます。また夜間は気温が低いため、葡萄の成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高い葡萄が育ちます。良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなります。また石英が日光を反射するため、葡萄が良い状態で熟します。’12VTの白(PA025)が「デカンター・ワールド・ワイン・アワード2013」で15ポンド以下の白のレジョナル・トロフィー選ばれ、国内でも高評価を得ています。 ヴィンテージごとに最も良いと判断した区画の葡萄を使っています。畑は標高700m、シスト土壌です。葡萄の樹齢は40年以上です。長期熟成向きのワインにするため一番良いタイミングで、10月第3週~11月第1週に収穫します。除梗、破砕し、すべての品種を一緒に混ぜて発酵させます。コンクリートタンクで22~26度に温度管理しながら7日間発酵させます。フレンチオーク樽で約8ヶ月熟成させます。素晴らしく集約があり、それでいてフレッシュ、様々な品種をブレンドすることにより、複雑なアロマが生まれます。スミレの花、ブラックベリーやリコリス、スパイスの香りは樽の要素と素晴らしく調和しており、ワインは年を経るごとにさらに良くなります。口に含むと、痩せたストレスの多い土壌で育った葡萄がもたらす力強さ、厚み、そして骨格が感じられます。  2020/ベイラ・インテリオール/DOCベイラ・インテリオール  ミディアム~フル/辛口  ブドウ品種:ティンタ・ロリス70% トゥーリガ・ナシオナル25% ジャエン5%

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