シャルル・パンが1987年起こしたドメーヌ。当初8haだった畑は現在55ヘクタールまで広がり、カベルネ・フランとシュナン・ブランを栽培しています。シャルル・パンのシノンは、様々な異なるテロワールを表現しており、どのワインも充分な果実味、タンニン、ボディがありますが、一貫してロワール地方のカベルネ・フランの特徴であるフレッシュさが常に感じられるワインです。 粘土珪質土壌と粘土質石灰質土壌の畑から良いヴィンテージのみ作られます。長い発酵により、タンニンのストラクチャーが生まれます。古いオーク樽で4?6ヶ月間熟成させることで、タンニンに丸みと複雑さを与えることができます。さらりとしていますが、重厚感も感じられます。炭焼き、ドライフィグ、トマトなどのアロマ。カベルネ・フランの良さを充分に引き出したワイン。 　2022/ヴァル・ド・ロワール/AOCシノン 　ミディアム/辛口 　ブドウ品種：カベルネ・フラン