ホセ・ミゲル・アランバリとコラボレーションをしていた醸造家のラウル・アチャと、ビンタエ・グループによる、特別なエディションです。ワイナリーやワインを越えブドウ栽培に支えられる新時代のプロジェクトで、非常に印象的で独特なワインのシリーズをプロデュースしています。日本語で「待つ・期待する」を意味する「Matsu」という名前は、D.O.トロにおけるこの新しいプロジェクトを絶妙に定義しています。畑はすべて、化学的人工的な、除草剤、殺虫剤、殺菌剤を使用しない、自然農法によって栽培されています。「マツ」のイメージは、あらゆる技巧を施さず、畑や日々その手入れを行う人々を尊重し、ワインが成長する3つの世代を表しています。「El Picaro（ガキ大将）」、「El Recio（働き盛り）」、「El Viejo（長老）」の、3部作からなるワインは、異なる樹齢の畑を、人生の異なる世代と関連付けています。 平均樹齢70～100年。大西洋気候の影響を受けた大陸性気候、砂岩、粘土、石灰岩からなる畑。15000Lのコンクリートタンクで3週間発酵、浸漬、マロラクティック発酵。フレンチオークで14ヶ月。無濾過。落ち着いたルビー色。細やかながら力強さを併せ持つ、チョコレート、黒果実、バニラの香り。誘惑的な丸みを持つクリーミーな質感。果実味、ミネラル感は生き生きとしていながら、パワフルさや重厚感が味わえる。 　2022/トロ/DOトロ 　フル/辛口 　ブドウ品種：ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）