レオニャン南西部に位置した森の中にたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエ。晩熟タイプとして人気の高いこのワインは多くのワイン評論家からも『完全無欠』と評されるほどの品質を誇っています。赤白ともにグラーヴ・グランクリュ格付けに認定されています。このドメーヌは、1983年にリカール家からベルナール家へ引き継がれました。当主のオリヴィエ氏は極めて完璧主義で、グラーヴ最高のワインを目指して最上の収穫と醸造を実行しており、世界的な評価を受けています。生産量こそ少ないものの、「通好み」とも言われる高品質なワインは極めて晩熟なスタイル。ぺサック・レオニャンの個性をよく表した深い色調と濃密な果実のアロマ、力強い旨味が堪能出来ます。 「ル・プティ・シュヴァリエ」は1989年から若樹の区画を中心に造られるオフィシャル・セカンド・ワイン、「レスプリ・ド・シュヴァリエ」同様、若いうちから楽しめるスタイルの別名セカンド・ワインです。作柄に恵まれた2019年は、鮮やかな色調に、ベリーのアロマと繊細でスパイシー、且つ花を思わせるブーケに、エレガントで柔らかな果実味と細やかで肉感のあるタンニンが印象的です。 　2019/ボルドー/AOCペサック・レオニャン 　ミディアム～フル/辛口 　ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75%　メルロ20％　プティ・ヴェルド5％