ノイジードラー湖東部のアンダウ村に長く続く農業家の家系で、2007年に、4代目ハネス・レーが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。また同年より、所有する60ヘタクールの畑の全面積を、環境に優しいサステナブル農法に切り替えました。かの地ノイジードラーゼーは、オーストリアを代表する赤ワインの産地。ハネスは、同産地内のみならず、オーストリア全土における屈指の赤の名手として、世界中にその名を轟かせています。「私は、世界各地の高名な醸造家たちの元で修行を重ねてきました。学んだことは、ただひとつの真理です。ぶどう栽培から最後のビン詰めまで、すべての仕事を完璧に行うこと。ここは気候条件が良く、他の産地と比べてぶどうの生育環境に恵まれています。だからこそ、より緻密に、さらに良いものを目指して仕事をしなければなりません」。ハネスの作品は、それぞれのぶどう品種の持ち味が、際立って鮮やかに表現されていることで知られます。「ワイン造りは、科学ではなく、情熱です」。 ツヴァイゲルト(サン・ローラン×ブラウフレンキッシュ)100%。25ha。粘土砂質・砂礫質土壌。平均樹齢15年。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。 　2021/ブルゲンラント/ノイジードラーゼーDAC 　ミディアム/辛口 　ブドウ品種：ツヴァイゲルト