ホセ・ミゲル・アランバリとコラボレーションをしていた醸造家のラウル・アチャと、ビンタエ・グループによる、特別なエディションです。ワイナリーやワインを越えブドウ栽培に支えられる新時代のプロジェクトで、非常に印象的で独特なワインのシリーズをプロデュースしています。日本語で「待つ・期待する」を意味する「Matsu」という名前は、D.O.トロにおけるこの新しいプロジェクトを絶妙に定義しています。畑はすべて、化学的人工的な、除草剤、殺虫剤、殺菌剤を使用しない、自然農法によって栽培されています。「マツ」のイメージは、あらゆる技巧を施さず、畑や日々その手入れを行う人々を尊重し、ワインが成長する3つの世代を表しています。「El Picaro（ガキ大将）」、「El Recio（働き盛り）」、「El Viejo（長老）」の、3部作からなるワインは、異なる樹齢の畑を、人生の異なる世代と関連付けています。 平均樹齢50年～70年。大西洋気候の影響を受けた大陸性気候、砂岩、粘土、石灰岩からなる畑。24度以下、15000Lのコンクリートタンクで発酵、コンクリートタンクで2ヶ月間澱とともに熟成。紫色を帯びたガーネット。黒すぐりやブルーベリー、いちごなどのベリー系を思わせる若くフルーティで濃厚な香り。口当たりはフレッシュで若々しいが高樹齢のぶどう樹由来の甘味や旨味が凝縮され複雑な味わい。 　2024/トロ/DOトロ 　ミディアム～フル/辛口 　ブドウ品種：ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）