アンジェ市郊外のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営されています。合計90ヘクタールの畑を所有し、白は「コトー・ド・ローバンス」、赤は「アンジュー・ヴィラージュ・ブリサック」を白眉とします。ご紹介するバックヴィンテージのうち、1973年はお父さんのダニエルさんが、1986年以降はニコラが手がけたものです。「コトー・ド・ローバンス」が1950年になぜ、ワインのスタイルもそっくりなお隣の「コトー・デュ・レイヨン」から独立したAOCとなったのか、今となっては「謎」なのだそうです。しかし、「家族のために、いつも黙々と仕事に打ち込んでいた親父のようになりたい」と願う誠実なニコラの作品が、その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとともに楽しまれていることは、謎ではない「今」です。 ガニュベールのカベルネ・ソーヴィニヨンは、サン・ジャン・デ・モーヴレのコミューンで、表面に粘土で覆われた深い青色の片岩の畑に植えられています。緻密な構造で、条件の良い年には力強く長い余韻のワインを生み出します。2002年のロワール渓谷のヴィンテージは全体的に良好でした。春は涼しく開花が不均一だったため、収穫量が減少しました。その後も時折暖かい時期はあったもののzン体としては涼しく、9月に雨が多かったものの、その後はようやく良い天気に恵まれ、ブドウが完熟しました。その結果、ヴィンテージは小さいながらも非常に濃縮されました。ミュスカデは特に好調で、アンジュー・ソミュールやトゥーレーヌも素晴らしい例を生み出しました。一般的に、白と赤はどちらも果実味があり、退廃的なキャラクターではなくクラシックなキャラクターとバランスが取れていました。 　2002/ヴァル・ド・ロワール/AOCアンジュ・ヴィラージュ・ブリサック 　ミディアム/辛口 　ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン