ゴンサレス・ビアス社は1835年にアンダルシア・ヘレスの地において当時若干23歳だった マヌエル・マリア・ゴンサレスが創業したシェリー・スピリッツ専門メーカーです。1844年、ゴンサレス・ビアス社の看板シェリー、創業者マヌエルの叔父ホセ・アンヘルの名 を冠したティオペペ（スペイン語でティオは叔父、ぺぺはホセの愛称）がロンドンへ初輸出されてから、 イギリスで流通を担ったロバート・ブレイク・ビアス氏をパートナーとして、 シェリーナンバーワンメーカーの地位を築き上げ、現在では５代目が経営を担っています。 フィノタイプにモスカテルの濃縮果汁をブレンドしたものをベースに各種ボタニカル（ニガヨモギ、セイボリー、クローブ、オレンジピール、ナツメグ、シナモン）を漬ける。すっきりとエレガントで濃厚。柑橘系の香りが凝縮されており、高い残糖が苦味をバランスよく整えている。ラ・コパは、1884 年に遡る、ゴンザレス・ビアスによって登録された最初のブランドの1つです。 　NV/アンダルシア/- 　ミディアム/甘口 　ブドウ品種：パロミノ　モスカテル