ルスタウ社は、1896 年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。1945 年から自社ブランドのボトリングを開始し、1980 年にはプレミアムシェリーの代名詞にもなっている「アルマセニスタ・シリーズ」を発表。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。※「アルマセニスタ」とは、熟成庫を持ち、代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーをストックしている人々のこと。主に大手メーカーのブレンド等に使われていた彼らのシェリーを、ルスタウ社はその個性を尊重し一切ブレンドせずにボトリング。ラベルには、アルマセニスタの名前、シェリーのタイプ、熟成された場所、そしてソレラの樽の数が記載されています。プレミアム・クラフト・シェリーとして、世界中で高い評価を受けています。 シェリーのトップメーカーの一つでもあるルスタウ社が所有する樽からスペイン最大級のリカーショップ「ビラ・ビニテカ」のシングルカスクコレクションの為、厳選した樽から瓶詰めした限定品です。ソレラシステムで平均5 年熟成。480本ボトリング。わら黄色。強烈で複雑なカモミールの香り 。花の蜂蜜 、干し草 、花梨を彷彿とさせるアロマ 。口中はフレッシュで塩味があり 、スモーキー 。 　スペイン/アンダルシア/DOサンルカール・デ・バラメダ 　ミディアム/辛口 　ブドウ品種：パロミノ