20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
18世紀末、ロベルトの高祖父ジュゼッペがバルバレスコ村からネヴィーリエに移り住む。1871年、葡萄栽培を始める。当初はドルチェットの生産を専門に行う。1950年、ロベルトの父アンジェロが葡萄栽培を続け、新たな品種を植樹。1983年、ロベルトが戻り、家族のワイナリーでの仕事をスタート。最初のワインを手掛ける。1991年、自家栽培の葡萄は全て自身で醸造するようになる。バローロに15haの畑を購入。品種、ワインの種類を増やす。所有畑は約95ha ピエモンテの5つのD.O.C.G.を網羅。ネッビオーロやバルベーラといった土着品種に加え、カベルネ ソーヴィニヨンなど国際品種も栽培。栽培においては化学的なものはどんどん減らしている。必要に応じて農薬を使用。コンポストは自然な牛糞。
ピエモンテの土着品種ネッビオーロで造ったロゼワインです。畑は、バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村にあり、標高440m、粘土石灰岩(灰色)土壌です。ギヨー仕立てで、栽植密度は4 ,000本/ha。9月後半に収穫します。数時間スキンコンタクトして色を抽出した後、圧搾して(直接圧搾法)、低温に管理しながら発酵させます。ステンレスタンクで数ヶ月熟成させます。花や少し甘いオレンジの香り、タンニンと酸は程よくバランスが取れています。
2024/ピエモンテ/DOCランゲ
ミディアム/辛口
ブドウ品種:ネッビオーロ
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