1715年設立以来､常に最高品質のポートを造り続ける名門｡フィロキセラに侵されていない単一畑「ナショナル」をはじめとした､非常に歴史の古い畑から生み出された凝縮したブドウから造られる｡特に今世紀最高のポートといわれる1931年のヴィンテージ・ナショナルはノヴァルの奇跡と呼ばれ､現在も世界にその名を轟かせている｡その他熟成期間を明記した10年、20年、40年のトゥニー・ポート、1958年には全く新しいコンセプトのポートワイン、レイト･ボトルド・ヴィンテージをポート生産者として始めて導入する等、常に革新的な取り組みで注目されている。このように、ポートワインで有名なキンタ・ド・ノヴァルだが、スティルワインにも力を入れつつある。ドゥロに所有する各畑に適した葡萄から新たなスタイルのワインを作り出している。 様々な品種を試験的に植えている中で2000年に植樹を始めたシラーは特にドウロの土地に適しており、品種の特性よりも土壌の特性を反映することに成功している。ピュアで華やかなアロマを持ち、果実やスパイス、樽感が溶け込んだ複雑な味わいで滑らかな酒質。225Ｌのフレンチオーク樽で10ヵ月樽熟成（うち25％新樽）。シラー100％。 　2019/ドゥロ/ヴィーニョ・レジョナル・ドゥリエンセ 　フル/辛口 　ブドウ品種：シラー