ピヒラー・クルツラーはヴァッハウの東部デュルンシュタイン村にワイナリーを構える。現オーナー、エリザベス・ピヒラーはF.X.ピヒラーの娘にあたり、夫のエーリヒ・クルツラーはブルゲンランドのクルツラー家の出身である。彼らが2006年に立ち上げたのがピヒラー・クルツラーである。所有する13haの畑はデュルンシュタイン村周辺に広がり、ヴァッハウ東部で最高峰と名高いリート(Ried＝区画の意で、フランスでいうクリュの概念)であるケラーベルクやロイベンベルクに加え、すぐ東隣りのクレムスタルで別格扱いのリートであるファッフェンベルクなどを含む。ヴァッハウの中でも東部エリアはパンノニア平原からの暖気の影響を受けるために温暖で、かつ標高が低い為に川沿いには砂利や砂、ロスが多くみられる。このため冷涼で標高の高い西部に比べると凝縮感や力強さのある味わいが特徴となるが、東部でも最上とされる畑は標高の高い斜面にあり、片麻岩を主体とする原生岩が多くみられる。これがグリューナーやリースリングといった品種と掛け合わさると、パワフル一辺倒ではない絶妙なバランスが生まれる。フルボディであるが同時にフィネスと張りがあるシルキーなテクスチャー、きわめて鮮明でクリアな力強い果実味に塩気を伴う強烈なミネラルが混ざり合い、テロワールがより前面に出た味わいが完成される。認証はないが畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料を使用しないオーガニック栽培をしている。醸造では、年によって多少変わるものの、ほとんど全てのキュヴェに天然酵母を使用し、上級レンジにはフードルを用いての発酵を行う。澱とのコンタクトを意識し、SO2を最小限に抑えて無清澄で瓶詰めする。高いアルコール度数を生み出すブドウの熟度に固執せず、品種と畑、そしてヴィンテージの組み合わせの中で自分たちが完璧だと感じるワインを造ることがピヒラーの哲学である。 オーバーロイベン村にあるクロスターサッツという単一畑。標高200m、南向き斜面。ヴァッハウ全体でも最も古い畑の一つで、860年の書物にこの畑についての記載がある。その後、ザルツブルクの大司教が所有していた。ドナウ川の曲線部に畑が位置するため、土壌は上部には細かい砂、下部にはアルプスからの小石が堆積しているので水捌けが良い。この土壌と45年を超える古樹によって、長期熟成が可能な非常にスパイシーで強靭なワインが生まれる。フレッシュなレモンやグレープフルーツに　熟したリンゴのピュアなアロマ。生き生きとした果実味を、塩味を伴ったミネラルが支えており、力強いフィニッシュへと続いていく。ステンレスタンク & 900L樽で発酵後、澱と共に5カ月熟成。 　オーストリア/ニーダーエスタライヒ/DACヴァッハウ 　ミディアム～フル/辛口 　ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー