ソーミュール村の隣、ヴァラン村に1662年に創業した名門で、1977年に現当主ルネ・ノエル・ルグランが継承しました。今日のソーミュール・シャンピニを代表する生産者のひとりであり、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「メイユー・ヴァン・ド・フランス」「ゴー＆ミヨー」「ギド・アシェット」「プティ・プリ」等々、数多のワインガイドにも掲載されています。ご紹介するバックヴィンテージは、主として個人のワイン愛好家向けに、彼が大切に貯蔵しながら販売しているもので、「レ・シャントレ」は18ヵ月間の樽熟成品。ルネ・ノエル・ルグランはその厳しい収量制限でつとに有名で、もともとは非常に濃厚なスタイルであったがゆえの、価値あるバックヴィンテージです。肉料理を大いに引き立たせてくれます。 除梗後、ステンレスタンクで27～30℃で3?5週間発酵。3年から8年まで使用された樽で18か月熟成。ブラックカラント、ブルーベリーの力強い香り。 絹のようなタンニンを持つ肉質でエレガントなワイン。 赤と黒のジャムのようなフルーツとスパイスの香り。ロワール渓谷の2015年ヴィンテージは、間違いなく伝説的なものでした。春は暖かく乾燥しており、そのまま初夏に移行しました。7月から8月にかけては、暑く乾燥した状態が続き、夜は涼しくなり、ブドウが熟しすぎるのを防ぎます。シーズンを通して良好なコンディションが続いたため、葡萄は完全に熟していました。収穫は9月下旬に行われ、10月上旬まで続きました。その結果、ワインは全体的に並外れていました。 　2015/ヴァル・ド・ロワール/AOCソミュール・シャンピニー 　ミディアム～フル/辛口 　ブドウ品種：カベルネ・フラン