ラテイロンはサンテミリオン衛星地区、モンターニュにある最古参のスパークリングメーカーです。かつての石灰岩の切り出し場跡地を使った巨大な地下セラーが自社畑の下に広がり、そこで瓶内熟成が行われます。オーナーのリオネル・ラテイロン氏はAOCクレマン・ド・ボルドー生産者組合の会長を務める地元の重鎮で、１９９０年のアペラシオン・クレマン・ド・ボルドーの設立にも尽力し、ボルドー市庁舎で使われる迎賓用スパークリングにもこのラテイロンが使われています。 ラテイロン・ブリュット・ロゼは、モンターニュ・サンテミリオン産のカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランを使った贅沢感溢れるロゼ・スパークリングです。カシスやフランボワーズの爽やかな果実感と飲み応えのある味わい深さ。なんといっても落ち着いた深みのあるロゼの色調が、華やかでエレガントな雰囲気を演出してくれます。 　NV/ボルドー/AOCクレマン・ド・ボルドー 　ミディアム/辛口 　ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％　カベルネ・フラン50％