1715年設立以来､常に最高品質のポートを造り続ける名門｡フィロキセラに侵されていない単一畑「ナショナル」をはじめとした､非常に歴史の古い畑から生み出された凝縮したブドウから造られる｡特に今世紀最高のポートといわれる1931年のヴィンテージ・ナショナルはノヴァルの奇跡と呼ばれ､現在も世界にその名を轟かせている｡その他熟成期間を明記した10年、20年、40年のトゥニー・ポート、1958年には全く新しいコンセプトのポートワイン、レイト･ボトルド・ヴィンテージをポート生産者として始めて導入する等、常に革新的な取り組みで注目されている。このように、ポートワインで有名なキンタ・ド・ノヴァルだが、スティルワインにも力を入れつつある。ドゥロに所有する各畑に適した葡萄から新たなスタイルのワインを作り出している。 ワイナリーのテラスにある巨大な樫の木にちなんだ名前の赤ワインで地場品種に加えてシラーをブレンド。凝縮した小粒のベリー系果実味にスパイス感と長い余韻を持つ。225Lのフレンチオーク樽で12ヵ月樽熟成（うち10％新樽）。トゥリガ・ナショナル40％、シラー20％、トゥリガ・フランカ15％、ティンタ・ロリス10％に残り15％は混植で植わる様々な品種がブレンド。 　2021/ドゥロ/ヴィーニョ・レジョナル・ドゥリエンセ 　フル/辛口 　ブドウ品種：トゥリガ・ナショナル40％　シラー20％　トゥリガ・フランカ15％　ほか